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A mostrar mensagens de junho, 2010
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Recentemente temos vindo a fazer um esforço para aumentar o leque de consumidores do biólogico e  por isso, temos feito várias análises e experiências concretas em 3 eixos principais. Redução de energia e custos de entrega , optimizando as rotas e percursos, assim como a organização da distribuição da entrega dos cabazes, permitindo deste modo reduzir ainda mais a pegada ecológica, tanto dos consumidores/clientes como a nossa. Sendo também produtores , estamos a implementar um sistema experimental nas nossas culturas, em que através de algumas técnicas (cobertura de solos para evitar a disseminação de infestantes, rega gota-a-gota automática, trabalho em fertilização de solos em orgânico e finalmente a especial consociação de culturas para prevenção de pragas e doenças), estamos a conseguir colheitas com muito baixa manutenção, o que permite reduzir custos. Os resultados estão a ser excelentes, tanto nos meios como nos vegetais produzidos. Análises de mercado , tanto no biológico
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APRESENTAÇÃO DO PROJECTO "RESPIGAR" E "UPCYCLING" NA FÁBRICA DO BRAÇO DE PRATA, COM VÁRIAS ACTIVIDADES . DIA 26 Junho 2010
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Razões para consumir biológico 1 – Qualidade nutritiva, pois os produtos de agricultura biológica, têm mais vitaminas, minerais, hidratos de carbono e proteínas, ou seja, mais nutrientes em geral. 2 – Não têm qualquer tipo de aditivos, pesticidas, ou adubos sintéticos, deste modo são altamente benéficos para a saúde e muito especialmente para o equilíbrio e sanidade dos recursos Naturais. Sabe-se sobejamente também, que a ingestão de produtos químicos da agricultura está bastante relacionada com a existência de várias doenças graves actuais (e menos graves) . 3 – São fomento á Biodiversidade, equilíbrio e manutenção dos ecossistemas Naturais– A Agricultura Biológica pelas suas técnicas e filosofia, é benéfica para a diversidade, quer agrícola, quer Natural. Tem um importante contributo para o controlo do aquecimento global, por usar menos energia e prescindir de práticas e sistemas industriais nocivos. 4 – O sabor– Ao manter as caracteristicas das variedades locais, a sanidade e fertil
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Brevemente na Fabrica do Braço de Prata O novo curso de hortas Biológicas em Varandas